Curso de nutrición

Este curso de nutrición está dirigido a profesionales del área de la salud que deseen realizar consultas nutricionales o coach nutricional. Este curso de nutrición incluye un proyecto práctico basado en situaciones con las que normalmente se encuentra un nutricionista o asesor nutricional durante consultas. Basado en el curso de "Food & Health" de la Universidad de Stanford.

4.9 opiniones

73.292 estudiantes

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Modalidad 100% virtual

El contenido está disponible las 24 horas del día para que puedas estudiar en tu propio horario.

Certificado internacional

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Qué aprenderás

En este curso de nutrición aprenderás a determinar las necesidades nutricionales de un adulto, y a partir de ello, diseñar una dieta personalizada, basada en la evidencia científica, que ayude a prevenir y tratar la obesidad y otros problemas relacionados a la nutrición poco saludable. Así mismo, aprenderás cómo brindar acompañamiento y seguimiento nutricional por medio del coaching nutricional.

Al finalizar este curso de nutrición podrás:

Objetivo 1. Comprender los fundamentos de la nutrición saludable.
Objetivo 2. Aplicar un proceso de valoración nutricional.
Objetivo 3. Determinar qué tipo de macronutrientes y micronutrientes requiere un adulto para prevenir y tratar problemas de salud relacionados a la nutrición poco saludable.
Objetivo 4. Determinar las técnicas basadas en la evidencia científica que ayudarán a un adulto a prevenir y trata problemas de salud relacionados a la nutrición poco saludable.
Objetivo 5. Aplicar procesos asociados al acompañamiento y seguimiento nutricional por medio del coaching nutricional, para ayudar al adulto a seguir adecuadamente la dieta sugerida.

5 semanas estimadas
1-2 horas por semana
Video clases
Aprende a través de videos explicativos y lecturas concretas
Título a certificar
Diplomado en Nutrición y Coach Nutricional. By Edutin Academy USA

Programa del curso

Unidad 1. Fundamentos de nutrición y alimentación saludable

Introducción al curso de nutrición
Proceso de atención nutricional
Conceptos de nutrición humana
Trastornos por nutrición poco saludable

Unidad 2. Evaluación nutricional y cálculo de necesidades energéticas

Introducción a la unidad 2
Proceso de valoración nutricional
Evaluación antropométrica: parte 1
Evaluación antropométrica: parte 2
Evaluación bioquímica y de ingesta dietética
Necesidades energéticas
Diagnóstico nutricional

Unidad 3. Macronutrientes, vitaminas y minerales en la alimentación

Introducción a la unidad 3
Macronutrientes
Cálculo de requerimientos de macronutrientes
Micronutrientes
Elementos clave de una alimentación funcional

Unidad 4. Planificación de una alimentación saludable y balanceada

Introducción a la unidad 4
Intervención nutricional
Distribución de alimentos
Creación de un menú saludable

Unidad 5. Hábitos alimenticios saludables y cambio de estilo de vida

Introducción a la unidad 5
Estrategias para mejorar los hábitos alimenticios
Cambios graduales en los hábitos alimenticios
Volver a la cocina casera
Lectura de etiquetas de información nutricional
Monitoreo y evaluación de resultados
Conclusión de la unidad

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Puedes compartir tu Certificado en LinkedIn, en tu currículum impreso o en otros documentos.

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Validez internacional
Evidencie su aprendizaje ante cualquier empleador o institución.
Tareas calificadas
Reciba calificaciones y observaciones de todas sus actividades resueltas.
Asistencia académica
Solicite asesoría sobre su proceso de certificación.

Diplomado en Nutrición y Coach Nutricional

200 horas certificables

Al finalizar el Curso de nutrición puede obtener un certificado de estudios para evidenciar sus nuevos conocimientos y habilidades.

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Valoración de los estudiantes

4.9

88%

10%

Grace Cisneros
hace 3 dias
me ha gustado bastante la información y creo que me ayudará a entender mejor mis clases.
Guillermo Sergio
hace 4 dias
Jane Gonzalez
hace 1 semana
Interesante
Ludmila Castro
hace 1 semana
Lolimar Rodriguez
hace 1 semana

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Información del autor

Denisse Vera Garcia

La Dra. Denisse Vera es médico con máster en Nutriología y amplia experiencia en el área de la nutrición clínica y el acompañamiento nutricional. Se ha especializado en la evaluación nutricional de pacientes, el diseño de planes alimenticios personalizados y el desarrollo de estrategias para mejorar los hábitos alimenticios y promover una alimentación saludable basada en evidencia científica.

En este curso de nutrición, la Dra. Denisse Vera te compartirá la metodología que aplica en su propia consulta y te guiará en el desarrollo de un caso clínico para que adquieras una visión práctica y profesional de la nutrición.

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Preguntas frecuentes

¿Puedo tomar este curso de manera gratuita?

Claro que si, todos los cursos disponibles en Edutin Academy son de acceso gratis. Los cursos también incluyen la opción de obtener un certificado de estudios para evidenciar su aprendizaje, en ese caso necesitará realizar el pago de una tarifa ajustada a la economía de su país.

¿Qué incluyen los cursos de Edutin Academy?

Los cursos de Edutin Academy incluyen videos, lecturas, evaluaciones, actividades y proyectos prácticos basados en situaciones de la vida real, que le ayudarán a colocar inmediatamente en práctica los conocimientos del curso.

¿Cómo obtengo el certificado de estudios?

Para obtener el certificado de estudios necesitará inscribirse al curso de su interés, seleccionar la opción "estudiar con certificado" y realizar el pago de una tarifa ajustada a la economía de su país. Finalmente, necesitará aprobar el curso con una calificación mínima para recibir su certificación.